کافه پرگاس در محله شلوغ ارامنه جلفا، اصفهان واقع شده است و موقعیت این ملک پتانسیل خود را دارد. وجود پارکینگ در سمت شرقی و همسایگی با هتل جلفا و کلیسای وانک فرصتی برای احیای یک مغازه کوچک ۳۶ متری در یکی از مهمترین میدانهای شهری اصفهان است.
اگرچه معمولاً با یک تیپولوژی فضایی مشخص در کافهها و رستورانها روبرو هستیم. آنها در لبه خیابان اصلی قرار دارند، تمامی پنجرههایشان بسته است و دارای فضایی خدماتی هستند و از طریق تنها یک پنجره به مشتریان خدمات میدهند. یکی از دغدغههای اصلی ما در این پروژه تغییر پنجره کافه و ایجاد انتظاری برای حذف مرز بین فضای داخلی و خارجی، سازماندهی فضای فروش و کافه و انتقال بخش خدمات و انبار به پشت بود.
سایر مسائل در طراحی این پروژه به چند دسته اصلی تقسیم شدند:
حفظ تمامی دیوارهای قبلی ملک (تزئینات چوبی) بدون کمترین دخالت. محدودیت زمانی که کارفرما برای اجاره بالا داشت (حداکثر یک ماه) و امکان بهرهبرداری از پروژه در طول کریسمس که اوج فروش اصلی در آن محله است. کوچک بودن ملک و در عین حال تعداد فضاهای کوچک مورد نیاز (کافه، فروشگاه، انبار، آشپزخانه و غیره). ایجاد مزیت رقابتی در محلهای که به داشتن کافههای فراوان معروف است.
با این توصیفات، سوال اصلی تیم طراحی این بود که چگونه پروژه میتواند در بخشی از فضای شهری (میدان شهری) قرار گیرد و در عین حال دغدغههای مذکور را حل کند. با ایجاد تداوم بصری در بدنه شهری، تمایزی در ساختار تیپولوژی و مورفولوژی بستر شهری ایجاد میشود و عابران را به فضای داخلی خود دعوت میکند.
بنابراین، تصمیم گرفتیم جعبهای طراحی کنیم که با حداقل دخالت در جداسازیهای موجود، دیوارهای جدیدی نصب کند. همزمان، این جعبه به ما اجازه میداد تا از فضاهای کوچک و بخش خدماتی تا حد ممکن با فضاهای واسطهای که ایجاد میکرد، استفاده کنیم.
به دلیل وجود دو بخش اصلی (فروشگاه و کافه)، جعبه موجود را نیز به دو بخش تقسیم کردیم که در حالی که دارای استفادههای متفاوتی بودند، با همان رنگ و یک آینه دستی یکپارچه شدند. حضور آینهها در بدنه و سقف نه تنها برای همبستگی فضا طراحی شده بود، بلکه برای ایجاد بعد جدید نیز بود. همچنین، حضور این عنصر در فضاهای تجاری نقش مهمی در تبلیغات و جذب مشتریان ایفا میکند.